Programma Radiofonico - La Cucina a Modo Mio - Parola di Chef

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Programma radiofonico dedicato al mondo della gastronomia a 360°
Realizzato e condotto da Piero Cantore per il circuito Italiastampa

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Ricetta della Settimana
mousse fragole

Mousse al peperoncino 

Passiamo adesso, dopo aver parlato solo di primi e secondi, ad un dolce un po’ inusuale ma molto gustoso. E’ semplice da preparare ma vi garantisco che vi sorprenderà con il suo gusto avvolgente e un po’ piccante: sto parlando di una mousse alla Calabrese. E’ un dolce facilissimo da realizzare, all’inizio vi piacerà la sua cremosità ma poi vi conquisterà il suo retrogusto piccante. (Leggi Tutto)

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